雞腰子的功效與作用 雞腰子的食用禁忌
2020-11-06 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
核心功效
滋養(yǎng)肌膚、補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)腰止痛
簡介
雞腰子一般指雞腎,是雞的一種器官,屬于泌尿系統(tǒng)的一部分,負(fù)責(zé)過濾血液中的雜質(zhì)、維持體液和電解質(zhì)的平衡,最后產(chǎn)生尿液經(jīng)由后續(xù)管道排出體外。同時,也具備內(nèi)分泌的功能以調(diào)節(jié)血壓。雞腎雖然鮮美,但幾乎沒有營養(yǎng)。雞腎的營養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪,吃多了會導(dǎo)致身體肥胖。
功效與作用
1、滋養(yǎng)肌膚,雞腰子能讓人吸收豐富的脂肪與蛋白質(zhì),增加人類皮膚的彈性,減少皺紋生成。另外,它含有的蛋白質(zhì)還能讓人們的皮膚變得細(xì)嫩爽滑,能延緩皮膚衰老。經(jīng)常食用可以滋養(yǎng)肌膚,美容養(yǎng)顏。
2、補(bǔ)腎壯陽,雞腰子是一種補(bǔ)腎壯陽的食材,從中醫(yī)理論上看,它具有以形補(bǔ)形的作用。男性食用以后能提高腎功能,也能促進(jìn)男性身體內(nèi)性激素分泌。
3、強(qiáng)腰止痛,雞腰子能補(bǔ)腎壯陽,提高人類的腎功能。它對人們因腎虛引起的腰痛、四肢無力及肢體麻大都有很好的治療和預(yù)防作用,能讓人們的腰、腿更健康。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
濕熱體質(zhì)者
不宜同食
1、雞腎+芹菜:一起吃會傷元氣。
2、雞腎+李子:一起吃會引起痢疾,可以用雞屎白治療。
3、雞腎+菊花:一起吃會中毒。
食用方法
1、紅豆雞腎煲
干紅豆用水泡凈,雞腎洗凈切花,姜切片,紅棗泡透;瓦煲注入清水,加入姜、紅豆、雞腿、紅棗,用中火煲40分鐘,再加入鹽、味精、白糖調(diào)好口味,再煲5分鐘即成。
2、雞腎爆炒蒜苔
雞腎十字切片,加醬油、花生油、鹽、麻油、魚露拌勻,蒜苔切段;鍋里加油燒熱,爆一遍雞腎后收盤,再加油炒蒜苔,待蒜苔差不多熟了將雞腎倒下翻炒,炒熟之后即可出鍋。
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