醋是酸性還是堿性 醋是酸性嗎
2019-11-29 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
醋是酸性物質(zhì)，因為它的PH值小于7，但食用醋卻是堿性的，這里的酸性物質(zhì)和酸性食品是不同的概念。醋的學名叫乙酸，在被人體吸收代謝前，確實是酸性的物質(zhì)，但是當醋從化學物質(zhì)變成食品之后，醋就變成了堿性，判斷食物是酸性還是堿性，主要看食物中的堿性元素、酸性元素和有機酸在人體代謝后的結果。
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酸性氧化物和堿性氧化物怎么區(qū)分
1、概念的不同。酸性氧化物指的是能與堿反應生成鹽和水的氧化物。堿性氧化物指的是能與酸反應生成鹽和水的氧化物。2、化學性質(zhì)不同。酸性氧化物與堿反應過程中不伴隨元素化合價的升降。堿性氧化物與酸反應過程中不伴隨元素化合價的升降。3、反應不同。堿性氧化物放入水中形成堿溶液。酸性氧化物放入水中形成酸溶液。
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碳酸氫銨是堿性。碳酸氫銨是弱酸弱堿鹽，其溶液顯酸性還是堿性，要看其弱酸和弱堿的相對強弱，氨水的堿性比碳酸的酸性強，所以水解后溶液顯堿性。碳酸氫銨的化學式中有銨根離子，是一種銨鹽，而銨鹽不可以和堿共放一處，所以碳酸氫銨切忌和氫氧化鈉或氫氧化鈣放在一起。
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檸檬水是酸性還是堿性 檸檬水屬于酸性還是堿性食物
檸檬水是堿性食品。檸檬水是常見的飲品，富含維生素，主要食材為檸檬、水、蜂蜜和糖。
