首先是因為宗教信仰，回族人是有信仰的，不吃豬肉是對安拉的絕對忠誠；其次是回族人認(rèn)為豬是不潔之物，豬代表著丑陋、貪婪、污穢、愚笨，吃了豬肉會被“玷污”；還有一個說法是相傳古時候，回族人的祖先被豬所救，為了感恩，回族的祖先禁止晚輩們吃豬肉。

　　回族人大多是有信仰的，有著自己的信仰和生活習(xí)慣，不吃豬肉便是其中之一?；刈迦瞬怀载i肉，主要是來自安拉的禁令“你們可以吃真主所賜給你們的佳美的食品，當(dāng)感謝真主，如果你們只敬拜真主，那么他只禁止你們吃自死物、流血、豬肉，以及誦真主以外的名義宰的。

　　回族人不吃豬肉，是對安拉的命令絕對忠誠。安拉對信士是至仁、至慈、至愛的，禁止我們的行為，必然是防止人們受害，也是對信士忠誠的考驗，例如老師禁止學(xué)生抄襲和作弊，母親不許兒女說謊和偷懶，聽話的孩子表現(xiàn)了忠和孝，鍛煉成為好人品，終生受用不盡。

　　安拉的啟示和命令都記錄在尊大的《古蘭經(jīng)》中，安拉的使者先知穆圣根據(jù)《古蘭經(jīng)》指導(dǎo)，因此歷史形成了一個世界大集體，共同堅持認(rèn)主獨一，遵循圣訓(xùn)，團(tuán)結(jié)成為一個大家庭?！豆盘m經(jīng)》說：“安拉只禁戒你們吃自死物、血液、豬肉、以及誦非安拉之名而宰的動物?！苯钩载i肉的命令在《古蘭經(jīng)》中還有許多處啟示。