祖師爺不是指的某一位神仙，他是屬于宗教派別以及各行各業(yè)的創(chuàng)始人，或是對一行業(yè)的形成，做出重大貢獻的人。行業(yè)祖師崇拜是民間文化的一個分支，過去各行業(yè)都很重視，視其為本行業(yè)的保護神。民間有“三百六十行，無祖不立”的說法。但有的幾個行業(yè)共用一個祖師爺，像典當業(yè)、算命業(yè)、香燭業(yè)、蠶業(yè)、絲織業(yè)、糕點業(yè)都是拿關羽作為祖師爺。有的則是一個行業(yè)有好幾個祖師爺，像鹽業(yè)就有管仲、張飛、炎帝、魯班等。

　　各行各業(yè)祖師爺：

　　中華農(nóng)耕文化的祖師：神農(nóng)氏

　　教育界、儒教的祖師：孔子

　　瓦、木、石、繩、棚匠的祖師：魯班

　　小爐匠、興秤匠的祖師：胡頂真人

　　鞋匠的祖師：孫臏

　　皮匠的祖師：白頭佛

　　畫匠的祖師：吳道子

　　屠宰行的祖師：張飛

　　澡堂業(yè)的祖師：智公禪師

　　紡織業(yè)的祖師：黃道婆

　　造紙業(yè)的祖師：蔡倫

　　創(chuàng)造文字的祖師：倉頡

　　商業(yè)的祖師：范蠡

　　旅游業(yè)的祖師：徐霞客

　　臭豆腐的祖師：王致和

　　命相業(yè)：麻衣仙。精通民間相人術，著有麻衣相法流傳於世。

　　畫畫業(yè)：王維、吳道子

　　燒窯業(yè)：女媧娘娘。神話記載女媧煉石而補天，是窯業(yè)之始祖發(fā)明人。

　　餐飲業(yè)：易牙。春秋朝代人氏，善於調(diào)味，見賞於齊桓公而聞名。

　　漁業(yè)：姜太公。名尚，在渭水隱居釣魚，遇文王而奉為國師。