是關(guān)羽。以袁紹、曹操等人組成的關(guān)東十八路諸侯共同討伐董卓，然而前鋒孫堅(jiān)在進(jìn)軍汜水關(guān)時(shí)被華雄擊敗，華雄不可一世，隨后，華雄叫陣關(guān)前，關(guān)內(nèi)袁紹問(wèn)誰(shuí)人敢出關(guān)斬殺華雄。當(dāng)時(shí)，劉關(guān)張三人還只是名默默無(wú)名之輩，關(guān)羽主動(dòng)上前請(qǐng)纓，在溫酒未冷卻的極短時(shí)間內(nèi)斬殺華雄，關(guān)羽從此名震諸侯。

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　　為何要溫酒：原來(lái)，在中國(guó)古代，人們喜歡喝溫酒。溫酒不傷脾胃，能夠起到保健作用。同時(shí)，經(jīng)過(guò)溫?zé)岬木?，喝起?lái)更加綿甜可口，可以讓人體會(huì)到“溫酒澆枯腸，戢戢生小詩(shī)”的意境。此外，溫酒還有加熱滅菌的功能。

　　關(guān)羽斬顏良，誅文丑：白馬對(duì)戰(zhàn)，顏良連斬曹幾員大將。曹請(qǐng)關(guān)羽出戰(zhàn)。為報(bào)曹恩關(guān)羽奔馬戰(zhàn)顏良。顏良來(lái)不及問(wèn)是誰(shuí)，已被關(guān)羽斬下首級(jí)。為獎(jiǎng)戰(zhàn)功曹封云長(zhǎng)為漢壽亭侯。袁紹為了雪恨，又派名將文丑追殺曹操。曹不抵，再請(qǐng)關(guān)公出戰(zhàn)。云長(zhǎng)縱馬提刀，不到三回合，文丑心怯繞河而逃，關(guān)羽驅(qū)馬一刀將文丑斬于馬下。

　　關(guān)羽敗走麥城：建安二十四年（219年）的十二月（公歷的220年1月中下旬和2月上旬），關(guān)羽率十余騎出逃麥城，一路突圍至距益州不過(guò)一二十里的臨沮，遇潘璋部將馬忠的埋伏，被擒，和長(zhǎng)子關(guān)平于臨沮被害。