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香糟鯽魚(yú)怎么做 香糟鯽魚(yú)的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
步驟1
食材:鯽魚(yú)1條、芹菜1段、小蔥1根、生姜1塊。輔料:香糟汁1碗、鹽1茶匙、料酒1茶匙、油適量。
步驟2
芹菜洗凈切段,小蔥切段,姜切末。
步驟3
鯽魚(yú)處理干凈,加入鹽、料酒、加入芹菜、蔥段、姜末拌勻。
步驟4
腌制10分鐘。
步驟5
熱過(guò)下油,下入腌好的鯽魚(yú),炸至香酥。
步驟6
撈出,盛入盤(pán)中,淋上煮開(kāi)的香糟汁即可。
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