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香糟鯽魚(yú)怎么做 香糟鯽魚(yú)的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：鯽魚(yú)1條、芹菜1段、小蔥1根、生姜1塊。輔料：香糟汁1碗、鹽1茶匙、料酒1茶匙、油適量。
步驟2
芹菜洗凈切段，小蔥切段，姜切末。
步驟3
鯽魚(yú)處理干凈，加入鹽、料酒、加入芹菜、蔥段、姜末拌勻。
步驟4
腌制10分鐘。
步驟5
熱過(guò)下油，下入腌好的鯽魚(yú)，炸至香酥。
步驟6
撈出，盛入盤(pán)中，淋上煮開(kāi)的香糟汁即可。
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