猴頭核桃黃皮和紅皮的區(qū)別：猴頭在剛摘下來(lái)時(shí)，呈淺淡的黃色，晾曬一段時(shí)間后則呈紅色；猴頭黃皮由于含水量較為豐富的原因，密度要比紅皮大一些。紅皮是果實(shí)成熟后自然脫落產(chǎn)生，黃皮是果實(shí)沒(méi)有完全成熟形成?？梢赃x擇自己喜歡的皮色，并無(wú)哪種皮色更優(yōu)的說(shuō)法。

　　猴頭核桃其實(shí)是美國(guó)黑核桃的一種，因其個(gè)頭較小，用來(lái)做手串念珠的較多，一般是越小越圓好。美國(guó)黑核桃除了具有木材質(zhì)優(yōu)昂貴、核仁味道獨(dú)特這兩個(gè)主要特點(diǎn)外，另一個(gè)主要特點(diǎn)就是果殼異常堅(jiān)硬，經(jīng)粉碎后是高級(jí)拋光材料，廣泛用于金屬及塑料制品的表面清洗與拋光。

　　第一看皮質(zhì)，成熟度，密度好的盤(pán)玩后期才漂亮，然后是樁型，當(dāng)然大多人的審美是矮樁，底平的圓子最好了，然后是紋理，紋路要清晰深刻，特別淺的紋路盤(pán)玩久了自然磨損，紋路一部分會(huì)被磨平。

　　猴頭核桃皮質(zhì)好、上色快。有許多核友根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)并輔以圖片，證明猴頭核桃上色比雞心快得多，比獅子頭也不慢，只要精心把玩，很快就能成為精品。