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洋蔥上面的蔥苗能吃不 洋蔥上面的蔥苗是否可以吃

2020-09-14 天奇生活 【 字體:

洋蔥上面的蔥苗能吃。洋蔥苗中的營養(yǎng)成分十分豐富,不僅含有鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒以及纖維質(zhì)等營養(yǎng)素,更有兩種特殊的營養(yǎng)物質(zhì)槲皮素和前列腺素 A。并且洋蔥苗可以預(yù)防癌癥、維護(hù)心血管健康、刺激食欲、殺菌、抗感冒、預(yù)防“富貴病”等。

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黃皮洋蔥可以生吃、蘸醬、炒菜、煮咖喱和烹飪海鮮。黃皮洋蔥鱗莖扁圓形或圓球至高樁形,外皮銅黃色至淡黃色,肉質(zhì)微黃色。它的肉質(zhì)致密細(xì)嫩,味甜,辣味居中,沒有紫皮洋蔥那么辣。

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1、如果是外感寒邪入侵而引起的風(fēng)寒性感冒,不要吃寒涼的水果,比如西瓜、葡萄、柚子、山竹、火龍果、椰子、梨子、獼猴桃、蓮霧、哈密瓜、枇杷、柿子、甜瓜、馬蹄、百香果等。2、如果是熱邪隨風(fēng)邪進(jìn)入人體而引起的風(fēng)熱感冒,則不建議吃性熱的水果,比如火龍果、蘋果、荔枝等。3、如果感冒引起腹瀉,大便不成形,不建議吃纖維素含量高的水果,比如無花果、獼猴桃、香蕉等。

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富含豐富維生素c的水果不適合煮著吃,像獼猴桃、草莓就不適合煮著吃。適合煮著吃的水果有蘋果、梨、橙子、棗子、山楂、柚子皮、甘蔗等水果,這些水果煮著吃不僅不會導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失,還能健脾養(yǎng)顏美容,加熱后的營養(yǎng)價值更高。
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