將生豬肝洗干凈，切成小塊放入有蓋的容器里，加入適量植物油拌勻，然后加蓋放入冰箱冷藏，可以保存2到3天?；蛘甙严锤蓛舻呢i肝放入保鮮袋，把袋口收緊，然后用毛巾包裹住，再放入一個(gè)保鮮袋中扎緊，放到冰箱里冷凍可以保存15到30天。

　　保存生豬肝小竅門一

　　生豬肝是不容易保存的，可要是買多了要怎么保存呢?吃不完的豬肝我們可以將它洗干凈，然后切成小塊或者片狀放入有蓋的容器里，然后加入適量植物油拌勻，讓每一塊豬肝都包裹上植物油，最后加蓋放入冰箱保存。這樣可以保持豬肝兩到三天里口感不變。

　　保存生豬肝小竅門二

　　內(nèi)臟和肉食保存方法不一樣，內(nèi)臟極其不容易保存，就拿豬肝來(lái)說(shuō)，不經(jīng)過處理直接保存，頂多放一晚，口感就變了。那豬肝要怎么保存口感才不會(huì)變呢?其實(shí)生豬肝一樣可以放冷凍室保存，只是我們要先將豬肝放入保鮮袋，把袋口收緊，然后用毛巾包裹住，再放入一個(gè)保鮮袋中扎緊。接下來(lái)放到冰箱里冷凍可以保存15到30天。