福壽螺到底能不能吃 福壽螺煮熟了能吃嗎
2020-01-10 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
福壽螺的外觀和田螺很相似，個體較大，食性廣，適應(yīng)能力強，在水質(zhì)環(huán)境差的情況下都能正常的繁殖和生長，因此也導(dǎo)致了體內(nèi)含有寄生蟲。在食用之前一定要徹底煮熟，否則將會感染廣州管圓線蟲等寄生蟲。螺肉口感并不好，用來食用的就更加少。
其實福壽螺是可以吃的。但是它的體內(nèi)含有寄生蟲，為了避免感染，必須清洗干凈再用高溫將其徹底煮熟之后才能吃。導(dǎo)致福壽螺攜帶寄生蟲的原因是因為它的適應(yīng)能力非常強，能在水質(zhì)環(huán)境很差的情況下正常的繁殖和生長。
福壽螺體內(nèi)有廣州管圓線蟲等寄生蟲，如果食用了沒有加熱或者沒有的煮熟福壽螺，人體將會受到感染，會出現(xiàn)發(fā)熱發(fā)燒、頭痛，頸部僵硬等病癥，感染嚴(yán)重的人可能會引發(fā)癡呆癥。因此在食用福壽螺之前一定要清洗干凈，徹底煮熟。
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