土豆發(fā)青能吃嗎 土豆皮發(fā)青能吃嗎_
2020-03-19 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
土豆又稱馬鈴薯，屬茄科，是一年生草本植物,是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ?jiàn)的蔬菜，那么土豆發(fā)青還能吃嗎？
如果土豆表面發(fā)青面積較小，除去發(fā)青部分其他還算完整，那么將土豆發(fā)青部分削掉后是可以繼續(xù)食用，如果土豆發(fā)青面積過(guò)大則不建議食用，這說(shuō)明土豆已經(jīng)變質(zhì)，繼續(xù)食用對(duì)人體有害。土豆是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米，主要生產(chǎn)國(guó)有中國(guó)、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國(guó)等，中國(guó)是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國(guó)家。
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