油茶是哪里的特產(chǎn) 油茶是四川哪里的特產(chǎn)嗎
2020-12-30 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
油茶是我國民間的一種傳統(tǒng)食物，是西北地區(qū)的特產(chǎn)。油茶味道甜美，可作為早餐或午點，很受百姓喜愛?；幢毙〕杂筒枋清?suī)溪小吃中的滋補精品，人們常說“老城油茶噴噴香”。陜西人早餐從古至今喜愛喝油茶，是當?shù)胤浅３雒男〕?。主要是將面粉炒熟，然后加入牛油或者放入五仁等配料，熬成糊糊狀，作為早餐食用。入口軟糯咸香，回味悠長，是西北當?shù)夭豢啥嗟玫拿牢短禺a(chǎn)。
油茶有很高的營養(yǎng)價值，有增強食欲、提神醒腦、驅(qū)寒保暖的功效。油茶中含有一些茶多酚，可以清除人體內(nèi)的自由基，抗氧化，起到延緩衰老的作用。
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