陽(yáng)澄湖大閘蟹什么時(shí)候上市 陽(yáng)澄湖大閘蟹多久上市
2019-10-08 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
陽(yáng)澄湖大閘蟹是目前市面上比較受歡迎的一種螃蟹，它因肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而聞名全國(guó)。每年到了陽(yáng)澄湖大閘蟹上市的時(shí)間，總會(huì)吸引著很多人的購(gòu)買。不過(guò)陽(yáng)澄湖大閘蟹每年面世的時(shí)間只有那么久，具體是幾月份呢?一般陽(yáng)澄湖大閘蟹在9月中旬開湖上市，也就是在中秋節(jié)前夕，但具體上市時(shí)間需要等陽(yáng)澄湖協(xié)會(huì)公布，陽(yáng)澄湖大閘蟹一般上市3個(gè)多月，每年12月初便會(huì)陸續(xù)下市。
每年吃陽(yáng)澄湖大閘蟹的黃金季節(jié)只有一個(gè)季節(jié)，“秋風(fēng)起，蟹腳癢”，說(shuō)明秋季開始就是吃蟹的大好時(shí)節(jié)。盡管秋季是品嘗陽(yáng)澄湖大閘蟹的大好時(shí)節(jié)，但在每年農(nóng)歷9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹則最佳。九雌十雄，因?yàn)?月雌蟹抱卵，蟹黃飽滿，宜食雌蟹。10月雌蟹產(chǎn)卵，而雄蟹性腺發(fā)育最好、最美，黃白鮮肥，宜食雄蟹。
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