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堿性食物有哪些 堿性食物有什么

2019-10-24 天奇生活 【 字體:

  堿性食物是指食物經(jīng)燃燒后所得灰分的化學(xué)成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素,溶于水后生成堿性溶液。

堿性食物有哪些 堿性食物有什么

       很多人認(rèn)為,吃起來味道酸的是酸性食物,其實(shí)食物的酸堿性并不是簡單的憑借味覺就能夠判斷的,食物的酸堿性主要是看食物的無機(jī)鹽屬于酸性還是堿性。在生活中,常見的強(qiáng)堿性食物主要包括:葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿卜、天然綠藻、田螺、黑木耳等,孕婦盡量不要食用這類強(qiáng)堿性食物。

堿性食物有哪些 堿性食物有什么

       中堿性食物主要包括:蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、檸檬、梅干、大豆、胡蘿卜、西紅柿、油菜、莧菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、蘿卜干、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。弱堿性食物主要包括:豆腐、馬鈴薯、甘藍(lán)菜、卷心菜、油菜、紅豆、梨、蘋果、蘿卜、洋蔥等。

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堿性食物有蘿卜、蓮藕、魔芋、慈菇、茄子、萵苣、菠菜、茭白、苦瓜、油菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜等。堿性水果有獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、甜瓜、哈密瓜、葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼、橘子、荔枝、檸檬等。食物的酸堿性是根據(jù)食物完全燃燒后產(chǎn)生的灰分溶于水后溶液的酸堿性劃分的。

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立夏吃的傳統(tǒng)食物有雞蛋、咸鴨蛋、立夏饃、立夏飯、立夏茶、立夏粥、立夏果、腳骨筍、嘗三鮮等。在常熟,立夏吃“九葷十三素”,九葷為鯽、咸蛋、螺鰤、熄雞、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉;十三素包括櫻桃、梅子、麥蠶、筍、蠶豆、矛針、豌豆、黃瓜、萵筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花。在南通,則吃煮雞、鴨蛋。

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在我國部分地區(qū)會(huì)吃秋梨。霜降時(shí)節(jié)吃秋梨是個(gè)不錯(cuò)的選擇,若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。蘋果也是霜降時(shí)節(jié)常見的食物。霜降前后蘋果大量上市,這時(shí)吃蘋果最養(yǎng)生。鴨肉也是霜降時(shí)節(jié)必吃的食物之一。鴨肉不僅富含蛋白質(zhì),可及時(shí)補(bǔ)充夏季的過度消耗,且其性涼,具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛的作用。在我國的一些地方,霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子。在當(dāng)?shù)厝丝磥?,這樣不但可以御寒保暖,同時(shí)還能補(bǔ)筋骨,是非常不錯(cuò)的霜降食品。

堿性食物有哪些 什么是堿性食物

堿性食物有哪些  什么是堿性食物
強(qiáng)堿性食物主要有:葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿卜、田螺、黑木耳等。中堿性食物主要有:蛋白、番茄、菠菜、香蕉、草莓、檸檬、大豆、胡蘿卜、西紅柿、油菜、莧菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、蘿卜干、南瓜、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。

堿性食物有哪些

堿性食物有哪些
在日常生活中,常見的堿性食物可以根據(jù)強(qiáng)弱,分為強(qiáng)堿性食物、中堿性食物和弱堿性食物。強(qiáng)堿性食物主要包括:葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿卜、天然綠藻、田螺、黑木耳等,孕婦盡量不要食用這類強(qiáng)堿性食物。中堿性食物主要包括:蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓

肉類堿性食物有哪些

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肉類基本都是酸性食物,不是堿性食物。堿性食物主要有西紅柿、西葫蘆、苦瓜、腰果、核桃、瓜子、碧根果、薄荷、咖啡、綠茶、紅茶、葡萄、葡萄酒、海帶、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿卜、大豆、香蕉、草莓、梅干、檸檬、菠菜、紅豆、蘋果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、土豆等。
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