立夏吃什么
2019-07-04 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
每年公歷5月5日、6日或7日,太陽到達黃經(jīng)45度時為立夏節(jié)氣。立夏表示即將告別春天,是夏日天的開始。
古時候在立夏這一天有“立蛋”的習俗,指的就是立鴨蛋,所以立夏有吃鴨蛋的習俗,鴨蛋營養(yǎng)豐富,可與雞蛋媲美。無錫民間歷來有立夏嘗三鮮的習俗,有的地方還有立夏吃霉豆腐的習俗,說吃了霉豆腐就不會倒霉。浙東農(nóng)村立夏有吃"七家粥"的風俗,立夏節(jié)時,家家戶戶互相贈送豆、米,加上黃糖,煮成一鍋粥,叫“七家粥”,人們認為吃了這種粥就會鄰里和睦。杭州人每逢立夏,都會備了果品餅鉺,在親戚鄰居之間,互相敬茶、饋贈,叫做"立夏吃七家茶"。
立夏也是人們易于感冒的時期,所以不論吃什么,我們都應以低脂、低鹽、多維、清淡為主。
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