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紅燒茄子怎么做 紅燒茄子的做法
2019-12-10 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
1、青辣椒、紅辣椒和小米椒切丁，姜切小塊、蒜切末。
2、茄子削去皮并切成條，碗中放入醬油、糖、芡粉和食鹽，倒入少量清水?dāng)嚢琛?/p>
3、茄子放入預(yù)熱好的蒸鍋內(nèi)，蒸10分鐘后取出。
4、炒鍋預(yù)熱并倒入油，放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香后倒入茄子和調(diào)料汁，翻炒入味即可關(guān)火盛入盤子中。
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