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高壓鍋燉牛肉的做法 高壓鍋燉牛肉怎么做好吃
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：牛肉200克、油適量、姜1塊、蒜3瓣、草果5克、桂皮5克、香葉5克、大蔥1段、花椒5克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、小蔥1根。
步驟2
牛肉洗凈切塊。
步驟3
姜切片。
步驟4
蒜切片。
步驟5
大蔥切段。
步驟6
小蔥切蔥花。
步驟7
首先起鍋倒油，油溫6成熱，放入蒜、姜、草果、桂皮煸炒出香味。
步驟8
再倒入牛肉，大火翻炒3分鐘。
步驟9
然后高壓鍋內(nèi)加入適量清水，倒入炒好的牛肉。
步驟10
再加入香葉、大蔥段、花椒，蓋上蓋煮至上汽，改中火燜煮15分鐘。
步驟11
接著調(diào)入鹽、雞精調(diào)味。
步驟12
最后盛入碗中，撒上蔥花即可。
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