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酸辣豬腳的做法是什么 酸辣豬腳怎么做
2021-01-23 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：豬蹄2只、姜3克、大蒜5瓣、檸檬1個、小米椒10個、小蔥1根、料酒3克、蠔油3克、生抽5克、姜蒜水5克、鹽1克、醋3克。
步驟2
姜切片。
步驟3
檸檬切片。
步驟4
小米椒剁碎。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
鍋中放入清水，放入豬蹄、姜片，煮10分鐘，撈出，洗凈。
步驟7
鍋中放入適量清水，放入料酒、豬蹄煮30分鐘，撈出。
步驟8
豬蹄中加入蒜末、檸檬片、小米椒、蔥花、蠔油、生抽、姜蒜水、鹽、醋，攪拌均勻。
步驟9
裝盤即可。
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