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布丁的做法
2019-09-20 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
布丁是一種半凝固的冷凍甜品，類似果凍，其吃法很多，大部分還是用于做甜品。那么這種甜品怎么做好吃呢?
布丁奶茶
準(zhǔn)備好牛奶200g，茶包1包，黑白淡奶20g，煉乳20g，糖粉20g，白糖20g，吉利丁片4g。
1、先在鍋里倒入牛奶、煉乳、糖粉小火煮至牛奶微沸，關(guān)火后加入吉利丁片。攪拌后過濾到容器內(nèi)。
2、再燒一鍋水，水燒開后放入茶包，加入牛奶、白糖、黑白淡奶。攪勻后倒入容器內(nèi)混合就可以了。
米布丁
準(zhǔn)備好米飯100g，冰糖25g，牛奶500g。
1、首先將牛奶、米飯、冰糖倒入奶鍋中直至濃稠，接著倒入料理機(jī)中，打成米糊。
2、倒入杯子中，然后放入冰箱冷藏5小時(shí)以上，最后取出放上果醬就可以了。
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