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吉利丁粉是什么做的對(duì)身體有害嗎 吉利丁粉對(duì)人體有害嗎

2019-09-18 天奇生活 【 字體:

吉利丁粉就是魚膠粉,是提取自魚膘、魚皮加工制成的一種蛋白質(zhì)凝膠,用于慕斯蛋糕、果凍的制作,主要起穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的作用。吉利丁粉對(duì)人體起不到傷害,這是由于吉利丁粉沒有含防腐劑,所以是沒有害的。但是吉利丁粉也不適宜我們長(zhǎng)期食用,因?yàn)榧》酆泻芏嘞憔透鞣N添加劑。

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任何的洗滌劑對(duì)人體都有害,只是程度不同。洗碗機(jī)中的洗碗粉的作用是去除油膩,屬于化學(xué)制劑,對(duì)人體肯定是有害的,但只要最后碗用清水沖洗干凈,就不會(huì)有害了。

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雞精味精對(duì)身體有害。雞精和味精是兩種增加鮮味的調(diào)料,炒菜、拌涼菜、做湯等都可使用,但使用不當(dāng)和過(guò)量食用對(duì)人體有害,所以要合理使用。味精又名“味素”,學(xué)名谷氨酸鈉,成品為白色柱狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。谷氨酸鈉是一種氨基酸——谷氨酸的鈉鹽,是一種無(wú)嗅無(wú)色的晶體,具有很強(qiáng)的水溶性。

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