八爪魚里面的黃是屎嗎 八爪魚里的黃是排泄物嗎
2019-12-01 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
八爪魚里面的黃不是屎，而是卵。八爪魚還被稱為是章魚，在它的頭部里面就是黃，而且非常新鮮，如果想要去食用，只需要把它給煮熟之后就行。
而且章魚有著非常高的營養(yǎng)價值，富含了許多的蛋白質含量，可以更好的預防衰老，也能有效抵抗疲勞，還能達到補氣血的功效，因此，它也受到了很多人的喜愛。
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八爪魚頭里的大米指的是雌性八爪魚的卵。八爪魚里面的大米其實就是八爪魚的卵，因為長得酷似大米，所以被人們戲稱為大米。八爪魚的卵營養(yǎng)十分豐富，是可以食用的。除了卵之外，八爪魚的肝臟、腸、腎等也都在它的頭部，這些都是可以食用的。
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1、八爪魚洗凈切段、香菜切段、小米椒切圈、姜切片、小蔥切蔥花。2、鍋中燒熱水，水開倒入八爪魚、料酒、白醋、姜、香菜焯水至熟，撈出備用。3、碗中放入八爪魚、小米辣、陳醋、生抽、鹽，攪拌均勻裝盤。4、最后淋入香油、撒上蔥花即可。
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