吃大白豆的禁忌 吃大白豆的注意事項(xiàng)
2019-11-20 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
不能生吃是白蕓豆最重要的食用禁忌，因?yàn)榘资|豆中含有一種帶有毒性的蛋白，這種物質(zhì)只有在經(jīng)歷高溫后才能失去活性，如果人們直接生吃蕓豆就會(huì)吸收這些有毒蛋白，容易讓身體出現(xiàn)食物中毒，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)讓食用者出現(xiàn)抽搐和昏迷?；己疅岵≌摺⒒祭錃馊?、患瘧者不可食。白豆多食則性滯，故氣滯便結(jié)者應(yīng)慎食白豆。
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