青豌豆發(fā)芽了還能吃嗎 青豌豆發(fā)芽了可不可以吃
2019-11-27 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
青豌豆發(fā)芽了還能吃，就像黃豆一樣，可以用來(lái)做生豆芽吃，豌豆發(fā)芽反而會(huì)增加了維生素C的成分,沒(méi)有毒的。豌豆苗又叫龍須菜、龍須豆苗、蝴蝶菜等，屬于苗菜類(lèi)，即小植體菜。豌豆苗可以用來(lái)葷炒、清炒、做湯、涮火鍋等。
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青豌豆發(fā)芽了還能吃嗎 青豌豆發(fā)芽了可不可以吃
青豌豆發(fā)芽了還能吃，就像黃豆一樣，可以用來(lái)做生豆芽吃，豌豆發(fā)芽反而會(huì)增加了維生素C的成分,沒(méi)有毒的。豌豆苗又叫龍須菜、龍須豆苗、蝴蝶菜等，屬于苗菜類(lèi)，即小植體菜。豌豆苗可以用來(lái)葷炒、清炒、做湯、涮火鍋等。
豌豆發(fā)芽了還能吃嗎
豌豆發(fā)芽了還能吃。豌豆發(fā)芽是可以吃的，豌豆發(fā)芽是沒(méi)有毒的。豌豆苗又稱(chēng)“龍須菜”、“龍須豆苗”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，綠色無(wú)公害，口味清香，味道鮮美。在南方特別是江南地區(qū)最受歡迎，揚(yáng)州人在歲首的餐桌上必?cái)[上一盤(pán)豌豆苗，以表歲歲平安之意。豌豆苗營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種人體必需的氨基酸。
土豆發(fā)芽了還能吃嗎
土豆發(fā)芽了不能吃，因?yàn)楫?dāng)土豆發(fā)芽后，在芽孔周?chē)鷷?huì)產(chǎn)生很多龍葵堿，而龍葵堿是有毒的，如果吃的過(guò)多會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利的影響，不僅發(fā)芽的土豆不要吃，土豆皮發(fā)青、發(fā)紫了也建議不要吃，這樣的土豆龍葵素含量也會(huì)增多。
紅薯發(fā)芽了還能吃嗎 長(zhǎng)了芽的紅薯還能再吃嗎
紅薯發(fā)芽了是可以吃的,因?yàn)榧t薯發(fā)芽以后并不會(huì)像土豆那樣產(chǎn)生對(duì)人體有害的成分龍葵素,只要將紅薯上長(zhǎng)的芽去掉就可以使用了,但是紅薯長(zhǎng)芽以后由于水分和營(yíng)養(yǎng)的大量流失,它不僅僅是口感不好,而且也失去了本身存在的食用價(jià)值,所以說(shuō)雖然紅薯長(zhǎng)芽以后可以吃,但是這里是不建議大家吃的。
生姜發(fā)芽了還能吃嗎
生姜發(fā)芽了能吃。生姜發(fā)芽不影響其成分，只要不是腐爛變質(zhì)，就可以繼續(xù)食用。發(fā)芽的姜切開(kāi)，可以發(fā)現(xiàn)里面的肉質(zhì)干空、纖維變粗，那代表生姜的營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)開(kāi)始減少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，但其主要成分并沒(méi)有受以破壞。
紅薯發(fā)芽了還能吃嗎
紅薯發(fā)芽了還是可以吃的，并且發(fā)芽的紅薯沒(méi)有毒。但是紅薯不僅發(fā)芽，而且還長(zhǎng)褐色或黑色斑點(diǎn)的話(huà)就不能吃。紅薯受到了黑斑病菌的污染，會(huì)產(chǎn)生危害人體健康的毒素；食用過(guò)后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致死亡。
