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芒種適合吃的食物 今年芒種是什么時(shí)候

2023-06-01 天奇生活 【 字體:

  在芒種節(jié)氣里,大地上的農(nóng)作物已經(jīng)進(jìn)入了最重要的階段,稻谷、小麥、玉米等許多作物都已經(jīng)進(jìn)入到收割的候期。那么,芒種適合吃的食物有哪些?今年芒種是什么時(shí)候?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!

芒種適合吃的食物

  芒種適合吃的食物

  1、吃梅。在南方,芒種梅子成熟,由青漸黃,芒種時(shí)節(jié)有煮梅的食俗。青梅營養(yǎng)豐富,可降脂凈血、消除疲勞。但新鮮梅子大多酸澀,難以直接入口,需要經(jīng)過加工,或腌制、或做醬,或制成梅酒。炎炎夏日,也可以自制一杯青梅糖水清爽一下。

  2、荔枝。芒果時(shí)節(jié),荔枝成熟,剛從樹上摘落的荔枝最為新鮮,荔枝宜鮮吃,又不宜多吃,容易濕熱上火。荔枝亦可炒菜,比如荔枝清炒絲瓜,味道鮮甜。

  3、楊梅。此外,芒種前后,江南楊梅陸續(xù)上市,楊梅吃法上,可鹽藏、蜜漬、糖收皆佳。江浙素有“楊梅賽荔枝”之說,楊梅嘗鮮時(shí)短。

  4、西瓜。芒種節(jié)氣后,西瓜開始大量上市。西瓜含有豐富鉀鹽,能彌補(bǔ)人體大量流失的體內(nèi)鉀鹽,味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏佳果。西瓜皮也別扔,涼拌或是炒著吃,也別具滋味。

  5、南瓜花。我國吃南瓜花的地方很多,很多地方的市場上都能買到新鮮南瓜花。南瓜花的吃法很多,裹面糊油炸、煲湯都可以。

  6、茉莉花。6月茉莉花開,茉莉花可觀賞,也可以吃。比如泡水喝,或是茉莉花炒雞蛋、茉莉花醪糟羹、茉莉花醬等,茉莉豆腐湯清肝明目;茉莉玫瑰粥,疏肝解郁、健脾和胃。

  7、鴨肉。防苦夏多吃鴨,鴨肉屬于涼性食物,適合我夏天吃?!侗静菥V目》記載:“鴨肉主大補(bǔ)虛勞,最消毒熱,利小便,除水腫,消脹滿,利臟腑,退瘡腫,定驚癇?!被螓u、或燉、或燒、或烤。

  8、魚肉。夏天是吃魚的“黃金季節(jié)”,夏天的魚肉臨近產(chǎn)卵期,體內(nèi)積蓄了較多的脂肪和營養(yǎng)成分,身體肥碩而結(jié)實(shí),因此肉的味道最鮮美,魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和人體所需的多種氨基酸。

  9、苦瓜。味苦、性涼,可以清熱解毒、養(yǎng)顏嫩膚、消炎退熱、益腎利尿、清心明目。苦瓜中含有多種維生素和礦物質(zhì),多食用苦瓜可以在清熱解毒的同時(shí),補(bǔ)充人體所需的各類營養(yǎng)物質(zhì);

  10、百合。味甘、性寒,可以養(yǎng)陰潤肺、清心安神,主要用于陰虛燥咳、咳嗽咯血、心慌心悸、失眠多夢、精神恍惚等癥狀的改善,心情煩悶、憂思多慮者適宜食用。

  今年芒種是什么時(shí)候

  2023芒種是6月6日。芒種,是二十四節(jié)氣之第九個(gè)節(jié)氣,夏季的第三個(gè)節(jié)氣,干支歷午月的起始。斗指巳,太陽黃經(jīng)達(dá)75°,于每年公歷6月5-7日交節(jié)?!懊⒎N”含義是“有芒之谷類作物可種,過此即失效”。這個(gè)時(shí)節(jié)氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大,適宜晚稻等谷類作物種植。

芒種適合吃的食物

  芒種有三候什么意思

  中國古代一些文學(xué)作品將芒種節(jié)氣十五天分為三候:一候螳螂生,二候鵙始鳴,三候反舌無聲。意思是在芒種節(jié)氣時(shí),螳螂卵因氣溫變化而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn),并且感陰而鳴。而反舌鳥,卻因感應(yīng)到了氣候的變化,慢慢停止了鳴叫。

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1、苦瓜:味苦、性涼,可以清熱解毒、養(yǎng)顏嫩膚、消炎退熱、益腎利尿、清心明目??喙现泻卸喾N維生素和礦物質(zhì),多食用苦瓜可以在清熱解毒的同時(shí),補(bǔ)充人體所需的各類營養(yǎng)物質(zhì);2、百合:味甘、性寒,可以養(yǎng)陰潤肺、清心安神,主要用于陰虛燥咳、咳嗽咯血、心慌心悸、失眠多夢、精神恍惚等癥狀的改善,心情煩悶、憂思多慮者適宜食用;

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芒種節(jié)氣的作用主要是指導(dǎo)農(nóng)事活動,根據(jù)農(nóng)時(shí),抓緊耕種,搶種水稻,及時(shí)移栽水稻。芒種節(jié)氣氣溫顯著升高、雨量充沛,這樣得天獨(dú)厚的氣候條件,無論從播種和移栽來講,都是很適宜的。農(nóng)事耕種以“芒種”這一時(shí)節(jié)為界,過此之后播種的成活率就越來越低了。所以到了“芒種”,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上,必須抓緊時(shí)間,搶種大春作物,及時(shí)移栽水稻。

芒種吃什么 芒種要吃哪些食物

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芒種吃蛋能預(yù)防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。芒種吃君踏菜有清熱的作用,而且還可以保護(hù)肌膚,適合芒種節(jié)氣食用。青梅和飲茶。芒種喝茶,可以提神醒腦,緩解身體疲勞。芒種吃青梅因?yàn)槎⒎N節(jié)氣正好是梅子成熟的節(jié)氣。

芒種吃什么水果 芒種要吃什么水果

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芒種可以吃西瓜、青梅、草莓、菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、番茄、梨、桑椹等水果。一到芒種就意味著仲夏時(shí)節(jié)的開始,天氣也開始炎熱,適合吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果。
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