堅(jiān)果是酸性還是堿性 堅(jiān)果是堿性食物嗎
2020-04-22 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
堅(jiān)果是干果類(lèi)果實(shí)，屬于堿性食物。
堅(jiān)果一般分兩類(lèi)，第一類(lèi)為樹(shù)堅(jiān)果，比如杏仁、腰果、榛子、核桃、開(kāi)心果、夏威夷果等，第二類(lèi)為種子堅(jiān)果，比如花生、葵花瓜子、南瓜子、西瓜子等。
堅(jiān)果是植物的精華部分，含有蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維等豐富營(yíng)養(yǎng)。堅(jiān)果適合當(dāng)做餐后零食，但不宜大量食用，否則容易造成脂肪在人體內(nèi)的堆積，從而產(chǎn)生肥胖，同時(shí)也不利于腸胃的消化和吸收。
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