堅果是酸性還是堿性 堅果是堿性食物嗎
2020-04-22 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
堅果是干果類果實,屬于堿性食物。
堅果一般分兩類,第一類為樹堅果,比如杏仁、腰果、榛子、核桃、開心果、夏威夷果等,第二類為種子堅果,比如花生、葵花瓜子、南瓜子、西瓜子等。
堅果是植物的精華部分,含有蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維等豐富營養(yǎng)。堅果適合當(dāng)做餐后零食,但不宜大量食用,否則容易造成脂肪在人體內(nèi)的堆積,從而產(chǎn)生肥胖,同時也不利于腸胃的消化和吸收。
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