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豌豆發(fā)芽了還能吃嗎 新鮮的豌豆出了點(diǎn)小芽能吃嗎

2020-07-09 天奇生活 【 字體:

  豌豆發(fā)芽是可以吃的,豌豆發(fā)芽是沒有毒的。豌豆苗又稱“龍須菜”、“龍須豆苗”,營養(yǎng)價(jià)值高,綠色無公害,口味清香,味道鮮美。

豌豆發(fā)芽了還能吃嗎 新鮮的豌豆出了點(diǎn)小芽能吃嗎

  豌豆,豆科一年生攀援草本,全株綠色,光滑無毛。葉具小葉4-6片,托葉心形,下緣具細(xì)牙齒?;ü陬伾鄻?,隨品種而異,但多為白色和紫色。種子為圓形,青綠色,曬干后變?yōu)辄S色?;ㄆ?-7月,果期7-9月。我們豌豆的主要產(chǎn)區(qū)有四川、河南、湖北、江蘇、青海、江西等多個(gè)省區(qū)。豌豆是世界重要的栽培作物之一,其種子及嫩莢、嫩苗均可食用;種子含淀粉、油脂,可作藥用,有強(qiáng)壯、利尿、止瀉之效;莖葉能清涼解暑,并作綠肥、飼料或燃料。

豌豆發(fā)芽了還能吃嗎 新鮮的豌豆出了點(diǎn)小芽能吃嗎

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根據(jù)螃蟹的生活習(xí)性,死掉的螃蟹是不建議吃的。因?yàn)轶π窅鄢愿癄€性的食物,體內(nèi)積累了致病細(xì)菌和有毒物質(zhì)。死掉的螃蟹,體內(nèi)會(huì)很快地滋生大量的細(xì)菌,所以不宜食用,尤其是在天氣熱的時(shí)候。再從口感上考慮,螃蟹死掉后就喪失了原本的鮮味。還有死掉的螃蟹,有可能是有毒的。

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生姜發(fā)芽了能吃。生姜發(fā)芽不影響其成分,只要不是腐爛變質(zhì),就可以繼續(xù)食用。發(fā)芽的姜切開,可以發(fā)現(xiàn)里面的肉質(zhì)干空、纖維變粗,那代表生姜的營養(yǎng)成分已經(jīng)開始減少,營養(yǎng)價(jià)值降低,但其主要成分并沒有受以破壞。

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楊梅有蛆蟲可以吃。楊梅里的小白蟲并非蛆蟲,而是實(shí)蠅或果蠅的幼蟲。實(shí)蠅和果蠅是植食性植物害蟲,它們主要以有生命或新鮮的水果為食,本身沒有病原菌。所以,楊梅上出現(xiàn)類似于蛆蟲的情況,只要將幼蟲去掉,還是可以吃的。

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紅豆泡了三天還能吃嗎

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泡了三天的紅豆沒有發(fā)酵或者變味是可以吃的,紅豆浸泡長時(shí)間有起泡現(xiàn)象就是發(fā)酵,不能吃;還有泡了三天的紅豆如果發(fā)芽也是不能吃的。
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