伏特加是什么酒 伏特加可以直接喝嗎
2020-10-23 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
伏特加酒,俄羅斯傳統(tǒng)酒精飲料,是一種蒸餾酒。以谷物或馬鈴薯為原料,經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,并經(jīng)過活性炭過濾,使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口。使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。因此,在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。
伏特加有兩種喝法,一種是“冰凍伏特加”,采用冰鎮(zhèn),使伏特加略顯粘稠,小杯盛放,口感醇厚,入腹則頓感熱流遍布全身。另一種是“混合伏特加”,加濃縮果汁或兌其他軟飲料或低度酒混合而成,長(zhǎng)杯盛放,慢慢品味。
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