喝牛奶的禁忌 喝牛奶的禁忌有哪些
2021-03-27 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為白色血液，是人們喜愛(ài)的飲品之一。在喝牛奶時(shí)，不能空腹飲用，會(huì)影響牛奶營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。牛奶不能與茶同飲，牛奶中含有豐富的鈣離子，而茶葉中的鞣酸會(huì)阻礙鈣離子在腸胃中的吸收。
牛奶不能與果汁同飲，牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，酪蛋白會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收。喝牛奶后不能吃藥，牛奶會(huì)影響藥物的藥效發(fā)揮。牛奶不能和巧克力同食，巧克力含有草酸，而牛奶含有鈣質(zhì)，兩者結(jié)合會(huì)生成不溶性草酸鈣，對(duì)人體有害處。
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