夏至吃什么傳統(tǒng)美食 夏至節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)美食
2021-06-09 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
夏至吃的傳統(tǒng)食物有:涼面、麥粥、夏至羹、餛飩、熱面等。夏至吃面是很多地區(qū)的重要習(xí)俗,民間有“吃過夏至面,一天短一線”和“冬至餃子夏至面”的說法。在江南水鄉(xiāng)的無錫,有著夏至日吃餛飩的習(xí)俗。據(jù)長輩們說:“夏至吃餛飩,熱天不疰夏?!毕闹脸责Q飩則又包含一種祈求平安度夏的良好愿望,吃過餛飩,為孩童秤體重,希望孩童體重增加更健康。
豌豆糕是南京地區(qū)的夏至風(fēng)俗,每年夏至的時候,南京地區(qū)的老人會在家里面做一些豌豆糕給小孩吃,寓意著步步高和平安吉祥之意,而且能夠在感受夏日豐收的同時開胃解暑。西北有些地區(qū)夏至吃粽子。在西北地區(qū)如陜西,此日食粽,并取菊為灰用來防止小麥?zhǔn)芟x害。
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