8月19日，重新接任呷哺呷哺CEO的賀光啟表示，經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的市場(chǎng)走訪，發(fā)現(xiàn)呷哺呷哺部分門(mén)店存在嚴(yán)重的選址錯(cuò)誤，從而導(dǎo)致虧損。因此，呷哺呷哺決定關(guān)閉200家虧損門(mén)店。另外，除關(guān)閉虧損門(mén)店舉措以外，呷哺呷哺集團(tuán)在2019年推出的inxiabu xiabu品牌和門(mén)店將陸續(xù)全面退出市場(chǎng)。

　　天眼查App顯示，呷哺呷哺主體公司為呷哺呷哺餐飲管理有限公司，成立于2008年9月，法定代表人為劉冠緯，注冊(cè)資本5500萬(wàn)人民幣。股權(quán)穿透圖顯示，該公司由呷哺呷哺餐飲管理（香港）控股有限公司全資控股，旗下全資子公司包括錫林郭勒盟伊順清真肉類(lèi)有限責(zé)任公司、北京呷哺呷哺技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司，后者已于2020年3月注銷(xiāo)。目前，呷哺呷哺已有上千家分支機(jī)構(gòu)。

　　值得一提的是，呷哺呷哺餐飲管理有限公司關(guān)聯(lián)數(shù)十條周邊風(fēng)險(xiǎn)信息，其子公司呷哺呷哺餐飲管理有限公司天津第四十七分店等曾因未按規(guī)定提交年度報(bào)告信息被列入經(jīng)營(yíng)異常名錄，

　　同時(shí)多個(gè)子公司因餐飲服務(wù)合同糾紛、租賃合同糾紛、修理合同糾紛等被起訴。此外，呷哺呷哺多家子公司還受到過(guò)行政處罰，其中呷哺呷哺餐飲管理有限公司北京第一百二十六分店因自行停業(yè)連續(xù)六個(gè)月被吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

　　據(jù)了解，呷哺呷哺新火鍋品牌暫定名為“呷哺X”，天眼查App顯示，目前尚未有“呷哺X”相關(guān)商標(biāo)申請(qǐng)注冊(cè)。