飽和的碳酸氫鈉的作用有：1、用來除去C0?中少量的S0?的試劑，一般用于氣體的除雜等；2、去除CO2氣體中含有的HCl氣體，一般用于CaCO3、HCl制取CO2后的洗氣。

　　碳酸氫鈉簡介

　　碳酸氫鈉是一種白色結(jié)晶性粉末，分子式為NaHCO?，無臭，味堿，易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解，產(chǎn)生二氧化碳，加熱至270℃失去全部二氧化碳。遇酸則強烈分解即產(chǎn)生二氧化碳。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

　　碳酸氫鈉的用途

　　1、制藥工業(yè)：碳酸氫鈉可直接作為制藥工業(yè)的原料，用于治療胃酸過多。

　　2、食品加工：在食品加工中，可作疏松劑，用于生產(chǎn)餅干、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑；可與明礬復(fù)合為堿性發(fā)酵粉，也可與純堿復(fù)合為民用石堿;還可用作黃油保存劑。

　　3、消防器材：用于生產(chǎn)酸堿滅火機和泡沫滅火機。