《雖有嘉肴》翻譯為：即使有美味可口的菜肴，不吃，就不知道它的味美。即使有最好的道理，不學(xué)，就不知道它的好處。因此學(xué)習(xí)后就知道不足，教導(dǎo)人后才知道困惑不通。知道不足，然后能自我反思。知道困惑，然后能自我勉勵(lì)。

《雖有嘉肴》出自《禮記》之中的《學(xué)記》，是中國(guó)古代一部重要的典章制度書籍。該書編訂者是西漢禮學(xué)家戴德和他的侄子戴圣。戴德選編的八十五篇本叫《大戴禮記》，在后來(lái)的流傳過(guò)程中若斷若續(xù)，到唐代只剩下了三十九篇。

　　《雖有嘉肴》原文為：雖有嘉肴，弗食，不知其旨也；雖有至道，弗學(xué)，不知其善也。是故學(xué)然后知不足，教然后知困。知不足，然后能自反也；知困，然后能自強(qiáng)也。故曰：教學(xué)相長(zhǎng)也。《兌命》曰“學(xué)學(xué)半”，其此之謂乎！

《禮記》全書運(yùn)用的記敘文形式，很多篇章是有很大是的文學(xué)價(jià)值。有的用短小的生動(dòng)故事表明某一道理，有的氣勢(shì)磅礴、結(jié)構(gòu)謹(jǐn)嚴(yán)，有的言簡(jiǎn)意賅、意味雋永，有的擅長(zhǎng)心理描寫和刻畫。而“雖有嘉肴”這句話的翻譯是：雖然有美味可口的菜肴。