“庖丁解牛”出自《莊子》的《養(yǎng)生主》?！扳叶〗馀！钡脑x是原意是用它來說明養(yǎng)生之道的，借此揭示了做人做事都要順應自然規(guī)律的道理?，F(xiàn)在用來比喻經(jīng)過反復實踐，掌握了事物的客觀規(guī)律，做事得心應手，運用自如。

　　“庖丁解?！钡墓适拢簯?zhàn)國時，有一個廚師為梁惠王宰牛，不但動作快，而且下刀剝皮剔骨都非常熟練，很快就能把一頭牛的肉和骨全部分解開來。梁惠王看了連聲贊嘆，并說：“你宰牛的技術竟高明到這個程度了?。　?/p>

　　廚師回答說：“我之所以達到如此熟練程度，不僅是由于技術熟練，而且還由于掌握了其中的規(guī)律。我已經(jīng)完全弄清了牛的骨骼結構，所以我的刀雖然用了十九年，解剖了幾千頭牛，而刀刃還像剛磨過那樣鋒利。因為牛的骨節(jié)之間總有一定的空隙，我的刀刃又磨得極薄，比牛骨節(jié)間的空隙還薄，所以用這樣的刀刃來分解有空隙的牛骨節(jié)，運轉刀刃是寬綽而大有余地?！?/p>

　　“庖丁解?！钡墓适陆沂疽环N養(yǎng)生處世的方法。莊子以刀喻人，以牛體組織喻復雜的社會，以刀解牛喻人在社會上處世。莊子認為，人應當找到一條能夠適應社會的生存道路，回避現(xiàn)實生活中的種種矛盾，就不會受到傷害。