澳門(mén)老字號(hào)包括龍華茶樓、陳勝記、南屏雅敘、明記牛雜、大龍鳳茶樓和安德魯餅店這六家店。

　　龍華茶樓

　　龍華茶樓是澳門(mén)酒樓中的傳統(tǒng)的老字號(hào)酒樓，澳門(mén)地區(qū)目前僅存一家老字號(hào)茶樓。裝潢很復(fù)古，地板也是舊年代的風(fēng)格。這里可以吃粵式早茶，茶點(diǎn)在推車(chē)?yán)?，自己拿就行，一籠價(jià)格25葡幣，價(jià)格很便宜?！栋拈T(mén)風(fēng)云1》中，堅(jiān)哥和初戀情人見(jiàn)面的地方，就是這家龍華茶樓，大家可以去看看

　　招牌推薦：

　　覇王雞

　　覇王雞是經(jīng)典菜肴，一端上來(lái)，香味就揮之不去，很誘人。雞肉鮮嫩，爽口，可能是雞胸肉比較少的緣故。最好吃的還是雞皮，吃起來(lái)很爽滑，臊味不明顯。

　　茶點(diǎn)

　　鳳爪、叉燒包、蒸排骨，是來(lái)龍華茶樓必點(diǎn)的三大茶點(diǎn)，鳳爪糜爛可口，叉燒包餡料豐富，排骨香氣逼人，再配上一杯新鮮沖泡的茶水，解膩又舒服，讓肚子特別滿(mǎn)足。

　　陳勝記

　　陳勝記是澳門(mén)名氣很高的一家澳門(mén)老字號(hào)，被米其林推薦過(guò)，甚至上過(guò)《舌尖上的中國(guó)》，所以很值得推薦的一家店，來(lái)吃飯的人對(duì)陳皮鴨很感興趣，是節(jié)目里推薦的。陳皮鴨，鴨肉很爛鴨皮也有一種入口即化的感覺(jué)，而且是真的有一股淡淡的陳皮味其實(shí)花椰菜炒蝦干，蝦干很有嚼勁和花椰菜搭配在一起很提鮮。

　　陳皮鴨

　　骨頭和肉都是分離的，吃起來(lái)很方便，不容易弄臟，果皮香味的醬汁滲透到肉中，十分下飯，口味要清淡很多，也不會(huì)特別膩，胃口大，一份可能還不夠吃呢。

　　咖喱蟹粉絲煲

　　咖喱汁剛好，不多不少，咖喱味倒是很濃郁。螃蟹較小只，但肉質(zhì)鮮甜，搭配粉絲也是一絕。

　　南屏雅敘

　　南屏雅敘據(jù)說(shuō)已來(lái)了半個(gè)多世紀(jì)了，澳門(mén)老字號(hào)，門(mén)面不起眼，進(jìn)去之后發(fā)現(xiàn)，店面是六、七十年代，古香古色的裝潢，讓人眼前一亮。南屏雅敘的厚蛋文治，香軟的厚切吐司都是很有名的，中間夾著層次分明的厚蛋卷，蛋味濃郁，分量十足。捧在手里輕輕咬上一口，還有蛋汁會(huì)從指間流出。店里的顧客多是老街坊，戴著眼鏡，翻著報(bào)紙，喝杯茶，點(diǎn)份套餐，頗有年代感。

　　招牌推薦：

　　叉燒蛋文治

　　三明治和我們吃的不同，叉燒蛋文治是南屏雅敘的招牌，香軟可口，略微焦黃，里面的餡料豐富，尤其是叉燒分量大，偏甜，而蛋香且爽滑，嫩口、味濃，味道十足給力，還能拼芝士。

　　牛肉公仔麵

　　牛肉公仔麵實(shí)在是很好吃，價(jià)格不高，午餐肉很大份，深受街坊們的喜愛(ài)，可以當(dāng)做早餐吃，還可以搭配一個(gè)菠蘿油吃。

　　明記牛雜

　　明記牛雜不是一家店，而是一家流動(dòng)攤檔，但是有澳門(mén)政府頒發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，明記的鹵煮是很好吃的，分量很足，而且價(jià)格便宜，有小份和大份，澳門(mén)幣50到100不等，可以加青菜，蘿卜和其他食物。

　　招牌推薦：

　　咖喱牛雜

　　明記招牌菜就是這道咖喱牛雜，咖喱入味，香辣可口，牛雜不韌不爛，嚼起來(lái)很有口感，伴隨著鹵香味飄出，令人驚艷。一串牛雜15葡幣，一份則是50葡幣，在澳門(mén)這種高消費(fèi)地區(qū)，已經(jīng)算很實(shí)惠的價(jià)格了。

　　魚(yú)蛋串

　　魚(yú)蛋在粵港澳地區(qū)是很受歡迎的美味小吃，明記的魚(yú)蛋串蘸點(diǎn)咖喱，單顆塊頭大，咬下去滿(mǎn)嘴飄香，口感亦很獨(dú)特，不松不軟，很Q彈，還帶著一股魚(yú)香味兒。

　　大龍鳳茶樓

　　大龍鳳茶樓和龍華茶樓很像，都是那種很有年代感的餐廳，桌椅板凳頗具懷舊氣息，老一代澳門(mén)人很喜歡來(lái)這里吃茶點(diǎn)。茶樓還有粵劇曲目表演，老字號(hào)里用餐，聽(tīng)著粵曲品著茶點(diǎn)，這種感覺(jué)很奇妙。吃個(gè)早茶可以來(lái)這里，這里很有當(dāng)?shù)靥厣?，蝦皇餃、澳門(mén)蛋撻、金牌老醋鳳爪都很贊。

　　招牌推薦：

　　雞球大包

　　雞球大包里面的餡料豐富，單是肉類(lèi)就有雞肉、豬肉和叉燒等，再拌點(diǎn)冬菇、鮮筍等，蒸好的雞球大包味道極佳，多種菜肉味道融合，卻不膩不腥，無(wú)怪味，咬下去滿(mǎn)嘴肉香。

　　安德魯餅店

　　澳門(mén)有哪些老字號(hào)比較有名呢?推薦這家安德魯餅店，這家店最出名的就是葡式蛋撻，蛋撻大家都知道吧，必吃的的澳門(mén)美食之一，店主就是創(chuàng)始人，安德魯餅店在澳門(mén)有多家分店，其中，路環(huán)村是安德魯開(kāi)的首家店門(mén)。吃蛋撻就要來(lái)這里。

　　招牌推薦：

　　蛋撻

　　游客去澳門(mén)應(yīng)該都會(huì)吃蛋撻吧，安德魯和瑪嘉烈的店都是吃蛋撻的，但是這家安德魯餅店絕對(duì)不要錯(cuò)過(guò)，單賣(mài)9葡幣/個(gè)，外觀焦黃，色澤鮮艷，咬下去皮酥蛋滑。尤其是新鮮出爐的蛋撻，牛油香氣撲鼻而來(lái)，蛋漿流出，熱乎乎的，搭配咖啡或奶茶品嘗，味道更佳。