披薩的做法 怎么做披薩
2019-10-16 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
碗中加高筋面粉和低筋面粉,再放糖和鹽,加酵母粉、油和水混合揉至出膜,發(fā)酵至2倍大,西紅柿切碎,青紅椒切絲,蘑菇切片,蝦仁煮熟,撈出,鍋中倒油,放蒜末、洋蔥末、番茄泥炒勻,放香料、鹽和糖炒盛出,面團(tuán)排氣搟開,靜置二十分鐘,叉子扎孔,鋪上醬,放上食材,鋪上芝士烤15分鐘即可。
怎么做披薩
食材:
低筋面粉60克、酵母2克、高粉140克、水100克、糖10克、鹽1克、油15克
披薩的做法
1.碗中加入高筋面粉和低筋面粉,再放入糖和鹽混合。
2.再加入酵母粉、油和水混合均勻,揉勻至出膜,發(fā)酵至2倍大。
3.西紅柿去皮切碎,青紅椒切成絲,蘑菇切片,洋蔥切末。
4.鍋中加水燒開,放蝦仁煮熟,撈出。
5.鍋中倒入適量油,再放入蒜末、洋蔥末、番茄泥,翻炒均勻倒入番茄醬。
6.再放入香料、鹽和糖翻炒均勻,盛出。
7.面團(tuán)排氣,然后搟開,靜置二十分鐘左右。
8.用叉子扎孔,鋪上炒好的醬。
9.放上培根、芝士、青紅椒、蘑菇、蝦仁等食材,最后再鋪上一層芝士,放入烤箱210度烤15分鐘即可。
小貼士:
面皮的用料根據(jù)披薩的大小來定。
制作披薩的配料可以根據(jù)口味進(jìn)行選擇,比較常見的有培根。蝦仁、西紅柿等。
猜你喜歡
白切雞的正宗做法 白切雞怎么做
糖醋里脊的家常做法 糖醋里脊怎么做
辣子雞丁的家常做法 辣子雞丁怎么做
紅燒肉的家常做法 紅燒肉怎么做
魚香肉絲的家常做法 家常魚香肉絲做法
燒茄子的家常做法 燒茄子怎么做
麻辣香鍋的家常做法 麻辣香鍋怎么做
牛骨頭湯的做法 牛骨頭湯怎么做
家常凍鴨腿怎么做好吃 凍鴨腿的做法
葫蘆怎么吃 西葫蘆炒蛋的家常做法
美式小披薩的做法 美式小披薩怎么做
手卷披薩的做法 手卷披薩怎么做
懶人披薩的做法 懶人披薩怎么做
披薩的做法 怎么做披薩
手抓餅披薩的做法 手抓餅披薩怎么做
10寸披薩和8寸披薩差距大嗎 披薩的制作方法和配方