雞蛋磕入碗中，加鹽打散，紫菜清洗干凈，然后濾出，蔥1根切蔥花，鍋中加清水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，倒入雞蛋液，然后放入紫菜，再放鹽半勺、雞精少許、蔥花攪拌均勻，最后倒少許香油即可出鍋。

　　紫菜蛋花湯怎么做

　　材料：

　　紫菜20克，雞蛋2個，鹽1勺，雞精少許，蔥1根，香油1勺

　　紫菜蛋花湯的做法：

　　1.雞蛋磕入碗中，加入鹽半勺，快速打散。

　　2.紫菜清洗干凈，然后濾出，蔥1根切蔥花。

　　3.鍋中加清水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，倒入雞蛋液，然后放入紫菜。

　　4.再放鹽半勺、雞精少許、蔥花攪拌均勻，最后倒少許香油即可出鍋。

　　小貼士：

　　如果想要紫菜蛋花湯味道更鮮，可以加入一些蝦皮。

　　放香油的目的是增加紫菜蛋花湯的香味。