長沙小龍蝦主要有四種口味，分別是十三香麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、長沙油爆蝦、麻辣蝦尾這幾種口味。

　　十三香麻辣小龍蝦

　　十三香麻辣小龍蝦是口味蝦的基礎(chǔ)款，也就是說，一說到長沙小龍蝦就會(huì)想到這一款，我們常說的口味蝦就是指麻辣小龍蝦。每家龍蝦館都有自己的秘方，鮮香麻辣、回味無窮，基本上每一家店的口味蝦都是論盆裝的分量很足。

　　長沙油爆蝦

　　去長沙吃小龍蝦，除了麻辣小龍蝦，這道油爆蝦也是很常見的，基本上用的都是中小型蝦，油鍋炸蝦，吃起來蝦外脆內(nèi)嫩，蝦殼紅艷松脆，里面的蝦肉非常鮮嫩，咸鮮味，也是長沙小龍蝦中的其中一種。

　　蒜蓉小龍蝦

　　長沙人喜歡吃各種口味的小龍蝦，蒜蓉小龍蝦就是其中比較受歡迎的一種口味，蒜蓉小龍蝦重點(diǎn)當(dāng)然是蒜了，爆香的蒜末，蘸著龍蝦，吃起來帶著蒜香味，沒有麻辣小龍蝦那么辣，但是口感很好，基本上也算是比較普遍的一種長沙小龍蝦的味道。

　　麻辣蝦尾

　　麻辣蝦尾和麻辣小龍蝦的不同就是，麻辣蝦尾只有蝦尾，這是很有名的一種吃法，也是很多龍蝦館都會(huì)有的，吃起來更加的方便，吃小龍蝦不僅是吃味道，還有吃小龍蝦的感覺，所以剝蝦還是有樂趣的一個(gè)過程。