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豆腐怎么做 豆腐的做法
2020-01-04 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
1、皮蛋對(duì)半切開(kāi)后切小塊，豆腐切小方塊。 小米椒切碎，蒜切末，蔥切蔥花。
2、鍋中倒入適量水燒開(kāi)，放入切好的豆腐塊，焯水1分鐘后撈出瀝干，將豆腐塊堆放到盤子中間，在四周圍上切好的皮蛋。
3、碗中放入小米椒碎、蒜末、生抽1勺、醋1勺、雞精半勺、糖半勺、辣椒油2勺，拌勻后淋在豆腐上，撒上蔥花即可。
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