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蛋撻的做法 蛋撻怎么做
2020-06-04 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：雞蛋2個(gè)、牛奶110克、淡奶油110克、細(xì)砂糖40克、蛋撻皮若干。
步驟2
先將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。
步驟3
在蛋黃中加入細(xì)砂糖，打散拌勻。
步驟4
然后依次加入牛奶、淡奶油拌勻。
步驟5
將蛋撻液放置在過濾勺中過濾。
步驟6
烤盤上包上錫箔紙，放上蛋撻皮，倒入過濾好的蛋撻液。
步驟7
然后放入烤箱中烤制25分鐘即可。
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蛋撻的做法
將奶油和牛奶倒入盆里，加適量糖拌勻。||將兩個(gè)雞蛋黃放入盆里，再篩入低筋面粉拌勻。||烤箱200度預(yù)熱。||將過篩的撻液倒入蛋撻皮里，七八分滿即可。||將蛋撻放在烤盤上，放入烤箱烤20分鐘左右，取出即可。
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