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火腿韭菜炒雞蛋做法，火腿韭菜炒雞蛋怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：火腿腸1根，韭菜100克，雞蛋2個，大蒜1瓣，生姜1克，食用油8克，鹽1克，生抽2克。
步驟2
火腿腸切片。
步驟3
洗凈的韭菜切段。
步驟4
雞蛋磕入碗中，打散備用。
步驟5
大蒜切末。
步驟6
生姜切末。
步驟7
炒鍋中倒入食用油，油溫6成熱，倒入雞蛋液炒散，盛出備用，鍋中留底油，加入大蒜、生姜炒香，倒入火腿腸、韭菜翻炒均勻，韭菜變軟時，放入炒好的雞蛋。
步驟8
調(diào)入鹽、生抽炒勻即可。
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