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雞蛋餅怎么做 雞蛋餅的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：榨菜絲20克、雞蛋3個、胡蘿卜15克、小蔥2根。 調(diào)味料：食用油5克、淀粉10克。
步驟2
雞蛋打入碗中，淀粉加2湯匙水調(diào)成水淀粉，加入蛋液中。
步驟3
榨菜切末、胡蘿卜切末、小蔥切末，放入蛋液，攪勻。
步驟4
熱鍋倒油，油溫6成熱，倒入蛋液，轉(zhuǎn)動鍋讓蛋液充滿鍋底成為圓形。
步驟5
待一面煎定型后翻面，煎至兩面金黃即可。
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