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雞蛋餅怎么做 雞蛋餅的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
步驟1
食材:榨菜絲20克、雞蛋3個(gè)、胡蘿卜15克、小蔥2根。 調(diào)味料:食用油5克、淀粉10克。
步驟2
雞蛋打入碗中,淀粉加2湯匙水調(diào)成水淀粉,加入蛋液中。
步驟3
榨菜切末、胡蘿卜切末、小蔥切末,放入蛋液,攪勻。
步驟4
熱鍋倒油,油溫6成熱,倒入蛋液,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)尩耙撼錆M(mǎn)鍋底成為圓形。
步驟5
待一面煎定型后翻面,煎至兩面金黃即可。
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