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糖醋鴨脖怎么做 糖醋鴨脖做法是什么
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
主料：鴨脖200克 輔料：白糖10克、醋2茶匙、姜1塊、油適量。
步驟2
鴨脖剁小段，放入盤(pán)中。
步驟3
姜切片。
步驟4
將盤(pán)中鴨脖加入清水。
步驟5
放入姜片，放入蒸鍋隔水蒸15分鐘。
步驟6
用筷子取出鴨脖放盤(pán)里，姜取出，湯汁留著備用。
步驟7
起鍋倒油，倒入鴨脖炸熟撈出備用。
步驟8
鍋內(nèi)倒油，加入白糖熬制古銅色水。
步驟9
再倒入鴨脖翻炒均勻，然后加入備用的湯汁煮3分鐘。
步驟10
最后加醋收汁即可。
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