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白灼木耳菜怎么做 白灼木耳菜的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、干辣椒2個(gè)。 調(diào)味料：食用油3克、蠔油1克、蒸魚(yú)豉油2克、雞精1克。
步驟2
木耳菜洗凈，水沸后放入鍋中，煮2分鐘，撈出瀝干，裝入盤(pán)中。
步驟3
大蒜切末。
步驟4
姜切末。
步驟5
干辣椒切小段。
步驟6
取小碗，倒入蠔油、蒸魚(yú)豉油、雞精、10毫升溫水，調(diào)成料汁，淋在木耳菜上。
步驟7
蒜末、姜末、干辣椒段放在木耳菜上。熱鍋燒油，油溫7成熱時(shí)，淋入木耳菜中即可。
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