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榨菜炒胡蘿卜怎么做 榨菜炒胡蘿卜的做法

2020-12-02 天奇生活 【 字體:

步驟1

食材:榨菜頭100克、胡蘿卜300克、大蔥10克、干辣椒5個(gè)、姜2克、大蒜3瓣、小蔥3根。 調(diào)味料:食用油5克、生抽2克、雞精1克。

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步驟2

榨菜頭洗凈、切絲,用清水浸泡,反復(fù)沖洗去除咸味,擠干水分。

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步驟3

胡蘿卜切絲。

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步驟4

大蔥切絲。

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步驟5

干辣椒切絲。

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步驟6

姜切絲。

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步驟7

大蒜切末。

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步驟8

小蔥切段。

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步驟9

熱鍋倒油,油溫5成熱,下蔥、干辣椒絲、姜、蒜、,炒香。放入榨菜絲、胡蘿卜絲,大火翻炒2分鐘。倒入生抽,炒勻。

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步驟10

放入小蔥段、雞精,炒勻即可。

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溫馨提示

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