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海帶豬蹄湯怎么做 海帶豬蹄湯做法是什么

2020-12-02 天奇生活 【 字體:

步驟1

主料:豬蹄200克、水發(fā)海帶50克 輔料:姜1塊、料酒1茶匙、鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、小蔥1根、雞精1茶匙、枸杞5克

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步驟2

豬蹄洗凈備用(豬蹄提前讓老板剁成塊)。

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步驟3

海帶洗凈切片。

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步驟4

姜切片。

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步驟5

小蔥切蔥花。

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步驟6

枸杞浸泡10分鐘。

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步驟7

鍋中加清水放入豬蹄、料酒焯水,撇去浮沫撈出備用。

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步驟8

砂鍋中放入豬蹄、白胡椒粉、姜片加適量清水煲30分鐘。

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步驟9

然后加入海帶、枸杞煲15分鐘。

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步驟10

接著加入鹽、雞精調(diào)味。

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步驟11

最后撒上蔥花即可。

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