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涼拌小野筍 涼拌小野筍怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：水漬小野筍300克、蒜2瓣、姜1克、小蔥2根、小米椒3個(gè)。 調(diào)味料：香油2克、鹽1克、生抽2克、醋1克、雞精1克、糖1克。
步驟2
水漬小野筍用清水清洗2次，撈出，切片。
步驟3
蒜切末。
步驟4
姜切末。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
小米椒切末。
步驟7
鍋中水沸后，下小野筍，汆水1分鐘，撈出，裝盤。
步驟8
盤中加入香油、鹽、雞精、生抽、醋、糖、姜、蒜、小米椒，拌勻。
步驟9
撒蔥花即可。
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