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刀拍涼拌黃瓜怎么做好吃 刀拍涼拌黃瓜的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：黃瓜200克、鹽1茶匙、蒜3瓣、小蔥1根、生抽1茶匙、醬油1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、熟花生米20克、小米椒5克、白糖1茶匙
步驟2
黃瓜洗凈用刀背拍碎。
步驟3
再斜刀切小塊。
步驟4
蒜切末。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
小米椒切圈。
步驟7
首先碗中放入黃瓜、鹽拌勻腌制5分鐘，倒出多余的鹽水。
步驟8
然后倒入盆中，加入白糖、蒜末、花生、醬油、醋、生抽、香油、小米辣攪拌均勻。
步驟9
接著封上保鮮膜放入冰箱冷藏1小時(shí)入味。
步驟10
最后撒上蔥花即可。
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