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清燉牛腩的做法 清燉牛腩怎么做好吃
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：牛腩200克、山藥100克、鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、大蔥1段、桂皮5克、香葉5克、雞精1茶匙、生抽1茶匙、胡蘿卜20克
步驟2
牛腩洗凈切塊。
步驟3
山藥去皮切塊。
步驟4
姜切片。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
大蔥切段。
步驟7
胡蘿卜切塊。
步驟8
首先鍋中燒熱水，倒入牛腩焯水2分鐘撇去浮沫撈出備用。
步驟9
然后砂鍋內(nèi)倒入適量清水，放入大蔥、姜、桂皮、香葉大火煮開，放入牛腩中火燉30分鐘。
步驟10
接著放入山藥、胡蘿卜繼續(xù)燉10分鐘，接下來放入鹽、雞精、生抽調(diào)味。
步驟11
最后撒上蔥花即可。
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