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爆炒小龍蝦的做法 爆炒小龍蝦怎么做好吃

2020-12-02 天奇生活 【 字體:

步驟1

準(zhǔn)備食材:小龍蝦200克、油適量、黃瓜1根、蒜3瓣、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1茶匙、醬油1茶匙、小米椒20克、生抽1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、小蔥1根、啤酒1罐

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步驟2

龍蝦剪去蝦頭拔出蝦線。

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步驟3

蒜切片。

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步驟4

姜切片。

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步驟5

小米椒切圈。

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步驟6

黃瓜切段。

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步驟7

小蔥切蔥花。

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步驟8

首先鍋中倒油,油溫6成熱倒入龍蝦炸至熟透撈出控油。

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步驟9

然后另起鍋倒油,油熱放入蒜、姜、小米椒炒出香味,再倒入小龍蝦、料酒翻炒2分鐘。

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步驟10

接著加入生抽、白糖、花椒粉、鹽、醬油繼續(xù)翻炒至入味,接下倒入黃瓜、啤酒大火燜煮10分鐘。

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步驟11

最后大火收汁,撒上蔥花即可。

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溫馨提示

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