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蘿卜銀魚大骨湯的做法 蘿卜銀魚大骨湯怎么做好吃
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：豬排骨100克、銀魚100克，白蘿卜50克、玉米50克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、白醋1茶匙、小蔥1根。
步驟2
銀魚洗凈備用。
步驟3
姜切片。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
白蘿卜切塊。
步驟6
玉米切段。
步驟7
起鍋燒水放入豬排骨、白醋、料酒焯水2分鐘撈出。
步驟8
砂鍋中加入玉米、姜片、豬排骨和適量清水沒過食材燉30分鐘，然后倒入銀魚、白蘿卜小火煮20分鐘，接著放入鹽調(diào)味。
步驟9
最后撒上蔥花即可。
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草魚腹部剖開，放鹽、料酒腌制10分鐘。||小米椒切碎，杭椒切碎，姜、大蔥和蒜切碎，小蔥切蔥花。||將草魚表面的水吸干。||鍋里加適量油，放草魚炸至金黃，撈出。||留底油，爆香姜蔥蒜、花椒，再放小米椒、杭椒翻炒1分鐘盛出。||平底鍋放草魚，放杭椒、小米椒、蠔油。||再加蒸魚豉油和清水煮15分鐘即可。
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1、首先把里面的菜葉撕成一塊一塊的，用水沖洗干凈備用。2、西紅柿洗干凈切塊備用。3、在鐵鍋中加入油，加熱，將蒜末和干辣椒放入鍋中炒香。4、加入西紅柿翻炒，待西紅柿炒出來汁時，將撕碎的洋白菜葉子加入鍋中，然后加入少量的醋翻炒。5、翻炒5~6分鐘之后，加入適量的雞精和生抽即可出鍋。
